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席夫是當今巴哈鍵盤作品的最佳詮釋者之一，他傳承許多偉大鋼琴家的演奏技法，完成了
一系列評價極高的巴哈獨奏鍵盤樂作品。其演奏向來譽滿樂壇，被稱許深得箇中三昧，英國權威留聲機雜誌評論其演奏「兼顧樂曲組織脈絡.....詮釋充滿機智、奇想和無可疪議」。他最具代表性的錄音便是獲得企鵝唱片評鑑三星帶花最高榮譽的《平均律鋼琴曲集》。企鵝評鑑認為：「席夫在這些前奏曲和賦格曲中，經常採取相當個人的觀點去詮釋，但這些出人意表的詮釋，卻總能很快讓人折服。他極力貫徹將這些樂曲以鋼琴手法詮釋的自我觀點，在這些頂尖鍵盤音樂的探索之旅中，因為鋼琴這項樂器之於現代人具有更為耐聽的特質，而使音樂益發顯得迷人。錄音音效更是一流。」
留聲機雜誌評論其《郭德堡變奏曲》：「演奏確實卓越...音響燦爛，在溫潤與透明之間取得均衡...其演奏兼具想像與趣味，遠勝其他所聽過的錄音...」。企鵝唱片評鑑則認為：「席夫並非以面對一場神聖祭典的態度來演奏，而是以一種敏銳的知性來處理充滿趣味的鋼琴音色與聲響。笛卡的錄音十分優異，乾淨且真實。」欣賞席夫的詮釋絕對不會感覺到一絲壓力；流暢而舒緩地向聽者傾訴音樂內在的本質，讓樂句自然而生動地自指尖流瀉。
畢業於布達佩斯音樂院的席夫，夾著 1975 年里茲鋼琴大賽獲獎者的頭銜，代表所有長期以來因二十世紀中葉古樂興起而被壓抑的鋼琴家們，說出他們渴望巴哈的心聲，也因為有他一系列獲獎巴哈錄音的鼓勵和前導，才有後來阿胥肯納吉、巴倫波因等大師再度公開在音樂廳中彈奏巴哈。他曾在接受訪問時表示：「對我來說，巴哈就是音樂的中心，幾乎所有我所喜愛的音樂都是與此中心有所相連。巴哈創造出一個能同時將靈性、情感、與世俗同時完美連結在一起的體制。他的音樂是一種決然的效率。每個音符都有其存在的不可或缺性，抽掉任何一個音符，整體結構即無可避免地分崩離析。就以李斯特的許多作品來說，我常甚受其擾，因為除了為炫耀演奏者指法與技巧之外，樂曲中經常存在著過多無謂的樂段，往往令整曲呈現出一種毫無自制能力的繁複冗長」。
本套專輯為市面低價巴哈鍵盤作品中演奏質量最佳的版本，席夫精彩的演繹充分展現這些錄音的不凡價值，對巴哈愛好者而言，獲獎無數的肯定也再次證明本輯無可取代的地位。
DISK 1 CD
1. J.S.Bach
Zweistimmige Inventionen, BWV 772a-786
2. Dreistimmige Inventionen, BWV 787-801
3. Vier Duette, BWV 802-805
4. Chromatische Fantasie und fuge, BWV 903
DISK 2 CD
1. Englische Suiten 1-3, BWV 806-808
DISK 3 CD
1. Englische Suiten 4-6, BWV 809-811
DISK 4 CD
1. Französische Suiten 1-4, BWV 812-815
DISK 5 CD
1. Französische Suiten 5-6, BWV 816-817
2. Italienisches Konzert, BWV 971
3. Französische Ouvertüre, BWV 831
DISK 6 CD
1. Partiten 1／2／6, BWV 825／826／830
DISK 7 CD
1. Partiten 1／2／6, BWV 827／828／829
DISK 8 CD
1. Das wohltemperierte Klavier Teir I:
Preludien ＆ Fugen 1-12, BWV 846-857
DISK 9 CD
1. Das wohltemperierte
Preludien ＆ Fugen 13-24, BWV 858-869
DISK 10 CD
1. Das wohltemperierte Klavier Teir II:
Preludien ＆ Fugen 1-13, BWV 870-882
DISK 11 CD
1. Das wohltemperierte
Preludien ＆ Fugen 14-24, BWV 883-893
DISK 12 CD
1. Goldberg-Variationen, BWV 988
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